[kouji cafe糀日和]
#戴戴愛吃
週末早起的時候,來個美好的早午餐不為過吧!
想起前幾天才聽朋友介紹這家非常可愛的日式風格早午餐店,一早還沒開店營業的時間便打電話碰碰運氣,想不到有位,便馬上出門。
這家店的特色是將以米為原料發酵而成的塩麴跟甘糀取代了日常的鹽和糖,做為餐點主要的調味元素。
店內餐點有日式和洋食兩種套餐可選,可以是海苔飯糰或吐司,接著再選擇主食,飯糰看起來比吐司討喜,但吐司其實還蠻好吃的。餐點看起來精緻但多樣化,什麼都吃一點,想不到吃完其實還是蠻有飽足感的。
再怎麼飽也不能錯過這裡的甜點,甜點櫃裡的每一樣看起來都好像很好吃,點了甘糀紅心芭樂香緹米蛋糕和甘糀肉桂卷。
甘糀紅心芭樂香緹米蛋糕,米蛋糕相較於一般的蛋糕體口感沒那麼澎鬆,但口感比較濕潤滑順,粉紅色的鮮奶油與果餡的全都是加入紅心芭樂製作的,每一口的紅心芭樂香氣都十分足夠,非常和諧好吃。
甘糀肉桂卷會先烤過加熱,加上滿滿的淋醬後再端上桌,烤過後的外皮酥脆,內裡鬆軟,肉桂香味也倍增,淋醬讓口感更添濕潤,超好吃的啊。
這個地方絕對會想再來,甜點的部分更勝於早午餐,每種都想讓人點來吃吃看,以後來下午茶好了!
啊~我忘說,這邊有點吵,適合愛聊天的你!
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糀日和 Kouji Café
🏠台北市中山北路2段27巷14號1樓
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